La robe brillante couleur jaune soutenu s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fleurs blanches (acacia, sureau) à celles des fruits exotiques (passion, litchi). La bouche à l’attaque fraîche offre une matière charnue, du « gras », un bel équilibre, ainsi que des arômes de fruits mûrs (ananas, mangue, pêche) qui tapissent le palais puis persistent dans une finale croquante. Beau Sauvignon IGP Val de Loire.