La robe brillante et lumineuse couleur jaune pâle aux reflets or s’ouvre sur un nez intense et complexe qui associe les odeurs des fruits blancs (pêche) à celles des agrumes (citron confit, pamplemousse) et s’enrichit de nuances de cire d’abeille. La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, de la vivacité, du « gras », de l’équilibre, ainsi que des arômes de fleurs et fruits confits qui persistent dans une finale enrobée, structurée et longue. Très beau Sèvre et Maine sur Lie.