La robe brillante couleur jaune pâle aux nuances paille claire s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fleurs blanches (chèvrefeuille, aubépine) à celles des fruits et des agrumes (pomelo). La bouche à l’attaque fraîche offre une matière charnue, de la vivacité, du gras, un bel équilibre, ainsi que des arômes fruités (passion) et mentholés qui persistent dans une finale élégante, longue et racée. Très beau Pouilly Fumé.