La robe brillante et lumineuse couleur rouge grenat profond aux reflets violines s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (fraise, framboise, mûre) à celles des confitures et s’enrichit de notes de garrigue et d’épices (poivre, thym). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la densité, du volume, un bel équilibre, ainsi que des arômes fruités (on retrouve les fruits rouges) qui enrobent des tanins denses, puis persistent dans un ensemble concentré, harmonieux et long. Superbe Bourgueil.