La robe brillante couleur rouge rubis soutenu s’ouvre sur un nez expressif et plaisant dans lequel les odeurs des fruits noirs (cassis concentré, mûre) s’associent à celles des épices douces (girofle). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, une trame soyeuse, de l’équilibre, ainsi que des arômes fruités (framboise, fraise) et épicés (poivre gris) qui enrobent des tanins structurés puis persistent dans une finale savoureuse et gourmande. Beau Cheverny rouge.