La robe brillante et lumineuse couleur rose clair s’ouvre sur un nez délicat et plaisant qui s’exprime sur les odeurs des petits fruits rouges (fraise, framboise). La bouche à l’attaque délicatement sucrée offre une matière souple, de la subtilité, un bel équilibre entre une douce sucrosité et de la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (cerise, mûre) qui persistent dans une finale tout en tendresse charnue. Très beau Cabernet d’Anjou.