La robe brillante couleur rouge pourpre foncé s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits rouges à des notes de réglisse, d’asperge et de paprika. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, du volume, de l’étoffe, un bel équilibre, ainsi que des arômes fruités (fraise, myrtille) et réglissés qui enrobent des tanins intégrés, doux et soyeux, puis persistent dans une finale élégante et longue. Très beau Chinon.