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Dans une robe brillante couleur vieil or naît un joli cordon de bulles fines et persistantes. Le nez séduisant et complexe associe les odeurs des fruits secs (noisette) à des notes empyreumatiques (pain grillé, caramel, brioche au beurre). La bouche à l'attaque souple, offre de la richesse, du volume, un bel équilibre sur la vivacité, ainsi que des arômes de fruits secs grillés qui persistent dans une finale longue et harmonieuse. Beau Vouvray Mousseux Brut.