La robe brillante et limpide couleur jaune pâle s’ouvre sur un nez assez intense qui associe les odeurs des agrumes (pamplemousse) à celles des fruits exotiques (passion) et des épices. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la vivacité, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (mangue, pêche, citron) qui persistent dans une finale longue et croquante. Beau Touraine sauvignon.