La robe brillante et lumineuse couleur rouge grenat foncé s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (fraise, cassis, mûre) à des notes de réglisse. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la suavité, de la concentration, de l’étoffe, ainsi que des arômes fruités (cerise) qui enrobent des tanins bien intégrés dans l’ensemble, puis persistent dans une finale longue, riche et veloutée. Très beau Chinon.