La robe limpide et lumineuse couleur rouge grenat aux nuances cuivrées s’ouvre sur un nez intense et complexe qui associe les odeurs des fruits bien mûrs (framboise,mûre) à des notes de torréfaction réglissées et grillées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, du volume, un bon équilibre, ainsi que des arômes confiturés (fraise) et toastés qui enrobent des tanins bien fondus dans l’ensemble, puis persistent dans une finale longue et harmonieuse. Très beau Bourgueil.