La robe brillante et lumineuse couleur rouge grenat aux reflets violets s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits rouges (fraise, framboise) à celles des épices (poivre) et s’enrichit de nuances d’eau de vie de marc. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, du volume, de l’ampleur, de la sucrosité, un bel équilibre, ainsi que des arômes de petits fruits rouges acidulés qui enrobent des tanins fins et fondus, puis persistent dans une finale gourmande. Très beau Saumur Champigny.