La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets or s’ouvre sur un nez discret et élégant qui associe les odeurs des fleurs (seringat) à celles des fruits exotiques (mangue, passion). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, du « gras » de l’équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (citron, pamplemousse) qui persistent dans une finale délicatement structurée et gourmande. Beau Touraine sauvignon.