La robe brillante et lumineuse couleur jaune pâle aux reflets or s’ouvre sur un nez complexe qui associe les odeurs des fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille) à celles des fruits à chair jaune (coing, abricot). La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, de la fraîcheur, un bel équilibre, une pointe de sucrosité, ainsi que des arômes floraux et épicés qui persistent dans une finale gourmande, minérale et longue. Très beau Cour Cheverny.