La robe brillante et lumineuse, couleur rouge grenat intense, s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits rouges (fraise, framboise, groseille) à des notes de pêche jaune bien mûre. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue et suave, de la structure, ainsi que des arômes fruités (cerise) qui persistent dans une finale au caractère affirmé mais qui reste gourmande. Très beau Fiefs Vendéens rouge.