La robe brillante et lumineuse couleur jaune pâle aux reflets argentés s’ouvre sur un nez intense qui associe les odeurs des fruits blancs (poire, pêche) à celles des fruits secs (amande, noisette) et s’enrichit de notes vanillées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la suavité, un bel équilibre sur la vivacité, ainsi que des arômes délicatement grillés qui persistent dans une finale soyeuse et longue. Beau Chinon blanc.