La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets œil de perdrix s’ouvre sur un nez intense et séduisant qui associe les odeurs des fruits exotiques (mangue, passion) à celles du buis et des agrumes. La bouche à l’attaque fraîche offre une matière charnue, de la rondeur, un bel équilibre, ainsi que des arômes fruités (pamplemousse) qui tapissent le palais puis persistent dans une finale croquante. Très beau Val de Loire IGP Grolleau Gris .