La robe brillante et lumineuse couleur rose pâle s’ouvre sur un nez intense et généreux qui associe les odeurs des petits fruits rouges (fraise, framboise) à des notes de confiseries et s’enrichit de nuances mentholées et épicées. La bouche à l’attaque délicatement sucrée offre une matière charnue, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (on retrouve les bonbons et les fruits rouges) qui persistent dans une finale harmonieuse et gourmande. Très beau Cabernet d’Anjou.