La robe brillante et lumineuse couleur rouge rubis s’ouvre sur un nez intense et complexe qui associe les odeurs des fruits noirs (mûre) à celle des griottes à l’eau de vie et s’enrichit de nuances épicées et grillées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la suavité, de l’équilibre, ainsi que des arômes fruités et épicés (girofle) qui enrobent des tanins fondus puis persistent dans une finale puissante et longue. Très beau Sancerre rouge.