La robe limpide et brillante couleur jaune pâle aux reflets d’or s’ouvre sur un nez expressif et complexe qui associe les odeurs des fleurs blanches (seringat) à celles des fruits exotiques (mangue, passion). La bouche à l’attaque fraîche offre une matière charnue, de l’ampleur, de la structure, du « gras », un caractère affirmé, ainsi que des arômes de fruits mûrs (pêche) et de mandarine qui persistent dans une finale minérale, racée, élégante et longue. Superbe Sancerre blanc.