La robe brillante et lumineuse couleur jaune pâle aux reflets or s’ouvre sur un nez expressif et complexe qui associe les odeurs des fruits bien mûrs (pêche, poire, ananas) à celles des fruits exotiques (mangue, litchi). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la puissance, du « gras », un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (mandarine, kumquat, pamplemousse) qui persistent dans une finale élégante et longue. Superbe Pouilly Fumé.