La robe brillante et lumineuse couleur jaune pâle aux reflets or s’ouvre sur un nez expressif et élégant qui associe les odeurs des fruits exotiques (mangue, passion) à celles des épices (curry). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, du volume, du « gras », de la sucrosité, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (pêche) et réglissés qui persistent dans une finale longue et gourmande. Très beau Touraine sauvignon.