La robe brillante couleur jaune d’or s’ouvre sur un nez élégant et complexe qui associe les odeurs des fruits exotiques (ananas, mangue) à des notes de vanille et de pâte d’amande. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, du « gras », du volume, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (on retrouve les fruits exotiques) et toastés qui persistent dans une finale généreuse et longue. « Vin de gastronomie ». Superbe Touraine Chenonceaux.