La robe brillante couleur rouge grenat sombre aux reflets violets offre un nez net et ouvert qui associe les odeurs des fruits rouges (framboise, fraise, groseille) à des notes de violette et lierre. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la gourmandise, un bon équilibre sur la vivacité tendue, ainsi que des arômes de fruits (cerise à l’eau de vie, kirsch) et de cuir qui persistent dans une finale fluide et légère. Beau Saint Nicolas de Bourgueil.