La robe brillante, couleur rouge soutenu, s’ouvre sur un nez fin, plaisant et généreux qui s’exprime sur les odeurs des fruits rouges et noirs (framboise, mûre). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, du volume, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (fraise) et épicés qui enrobent des tanins soyeux bien fondus dans l’ensemble, puis persistent dans une finale longue et gourmande. Très beau Saumur rouge.