La robe brillante et lumineuse couleur velours noir, moiré de grenat s’ouvre sur un nez intense qui associe les odeurs des fruits noirs cuits (mûre, myrtille) à des notes d’épices et s’enrichit de nuances toastées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de l’onctuosité, de l’équilibre, ainsi que des arômes fruités (cerise à l’eau de vie), vanillés et grillés qui enrobent des tanins délicats puis persistent dans une finale soyeuse et longue. Très beau Menetou Salon.