La robe brillante couleur rouge grenat sombre s’ouvre sur un nez intense qui associe les odeurs de fruits rouges et noirs (framboise, cassis, mûre) à des notes de violette. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, une dimension soyeuse, un bon équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités qui enrobent des tanins bien présents, puis persistent dans une finale structurée et longue. Beau Saint Nicolas de Bourgueil.