La robe brillante couleur jaune pâle aux nuances vertes s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fleurs blanches (acacia, aubépine, sureau) à des notes de miel. La bouche à l’attaque fraîche offre une matière charnue, du volume, un bel équilibre sur la vivacité, ainsi que des arômes fruités et réglissés qui persistent dans une finale longue, délicatement minérale et gourmande. Beau Touraine sauvignon.