La robe brillante et lumineuse couleur rose pâle aux reflets bleutés s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits rouges (fraise des bois, framboise) à celles du melon, des agrumes (pamplemousse) et s’enrichit de notes de bonbons à la banane. La bouche à l’attaque douce et sucrée offre une matière charnue, de l’équilibre sur la fraîcheur ainsi que des arômes fruités (on retrouve les fruits rouges) qui persistent dans une finale gourmande et longue. Très beau Cabernet d’Anjou.