La robe brillante couleur rouge rubis profond aux reflets violines s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des petits fruits rouges (fraise, framboise, groseille) à des notes de réglisse, menthol et d’eucalyptus. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de l’ampleur, un bel équilibre sur la tension, ainsi que des arômes de caramel, moka et épices douces qui enrobent des tanins affirmés mais intégrés, puis persistent dans une finale gourmande, étoffée, généreuse et longue. Superbe Chinon.