La robe brillante couleur rouge grenat aux reflets violets s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fleurs (pivoine) à celles des confitures de fruits noirs (cassis, mûre). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de l’ampleur, un bel équilibre, ainsi que des arômes fruités (fraise, framboise) et épicés qui enrobent des tanins soyeux et fondus, puis persistent dans une finale gourmande et longue. Très beau Saumur Champigny.