Dans une robe brillante couleur jaune doré assez intense naît un joli cordon de bulles fines et régulières. Le nez expressif et complexe associe les odeurs des fleurs à celles des fruits exotiques (mangue, passion). La bouche à l’attaque vive, offre une matière charnue, de la richesse, de l’ampleur, un bel équilibre sur la tension, ainsi que des arômes fruités qui persistent dans une finale longue, délicate et croquante. Superbe Touraine Mousseux Brut.