La robe brillante et lumineuse couleur jaune soutenu aux reflets or s’ouvre sur un nez fin et élégant qui associe les odeurs des fleurs (acacia, aubépine) à celles des fruits blancs (pêche, poire) et à des nuances délicatement minérales. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, du volume, de l’harmonie, un bon équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes délicatement vanillés et toastés qui tapissent le palais puis persistent dans une finale généreuse, gourmande et longue. Superbe Anjou blanc.