La robe brillante et lumineuse couleur jaune pâle s’ouvre sur un nez complexe et élégant qui associe les odeurs des fleurs (buis, seringat, genêt) à celles des bourgeons de cassis et s’enrichit de notes de fruits exotiques. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la finesse, un bon équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (pamplemousse, litchi) qui persistent dans une finale croquante. Très beau Sauvignon IGP Val de Loire.