La robe brillante et lumineuse couleur rouge rubis profond s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (framboise, cassis, myrtille) à des notes épicées (poivre) et grillées. La bouche à l’attaque vive offre une matière charnue, du volume, de la structure, de l’équilibre ainsi que des arômes fruités (fraise) et réglissés qui enrobent des tanins un peu mordants, puis persistent dans une finale élégante et gourmande. Très bel Anjou rouge.