La robe brillante couleur rouge grenat profond aux reflets violines s’ouvre sur un nez intense qui associe les odeurs des fruits noirs (mûre, cassis) à des notes vanillées et épicées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, un caractère soyeux, du volume, un bel équilibre, de l’ampleur, ainsi que des arômes fruités et toastés qui enrobent des tanins présents et fondus, puis persistent dans une finale structurée et longue. Très beau Bourgueil.