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La robe couleur rouge rubis profond aux nuances violines s'ouvre sur un nez expressif et complexe qui associe les odeurs des fruits rouges (fraise, framboise) à des notes de réglisse. La bouche à l'attaque souple offre une matière charnue, de l'ampleur, du "gras", un bel équilibre, ainsi que des arômes fruités qui enrobent des tanins fondus, puis persistent dans une finale épicée. Très bel Anjou rouge.