La robe brillante couleur rouge grenat dense et profond s’ouvre sur un nez expressif et attrayant qui associe des odeurs sucrées de cassonade à des notes de cèpe et de sous bois. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la structure, de l’équilibre, ainsi que des arômes fruités, boisés et épicés qui enrobent des tanins bien présents, puis persistent dans une finale élégante et longue. Très beau Saumur Champigny.