Dans une robe brillante et cristalline couleur jaune d’or pâle naît un joli cordon de bulles fines. Le nez ouvert et attrayant associe les odeurs des fleurs (chèvrefeuille) à celles des fruits secs (amande, noisette) et s’enrichit de nuances citronnées. La bouche à l’attaque souple, offre de l’onctuosité, un bel équilibre sur la vivacité, ainsi que des arômes toastés qui persistent dans une finale longue, élégante qui se termine sur le fruit. Très beau Crémant de Loire Blanc de Noirs.