Dans une robe brillante et cristalline couleur jaune d’or pâle naît un joli cordon de bulles fines. Le nez intense et attrayant associe les odeurs des fleurs à celles des fruits blancs (pêche) et s’enrichit de notes grillées. La bouche à l’attaque souple, offre de la richesse, de l’onctuosité, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes d’agrumes et de fruits exotiques qui persistent dans une finale longue et élégante. Superbe Touraine mousseux.