La robe brillante couleur jaune d’or pâle aux reflets gris s’ouvre sur un nez fin, délicat et attrayant qui associe les odeurs des agrumes confits à celles fruits secs (amande) et s’enrichit de nuances de tilleul. La bouche à l’attaque fraîche offre une matière charnue, de la présence, de l’équilibre, ainsi que des arômes complexes (caramel au beurre salé, épices, zan, réglisse) qui persistent dans une finale délicatement minérale, harmonieuse et longue. Très beau Muscadet Sèvre et Maine Cru Monnière-Saint-Fiacre 2017