La robe couleur rouge rubis profond aux nuances violines s’ouvre sur un nez concentré et attrayant qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs confits (cassis, mûre, framboise) à des notes de réglisse et de cacao. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, du volume, de la présence, un bel équilibre, ainsi que des arômes fruités qui enrobent des tanins bien présents, puis persistent dans une finale vineuse et riche. Très bel Anjou rouge de garde.