La robe limpide et brillante couleur rouge rubis profond s’ouvre sur un nez attrayant qui associe les odeurs des confitures de fruits rouges (cerise à l’eau de vie) à celles des épices douces (vanille) et s’enrichit de nuances toastées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, du volume, de la ”sucrosité”, de l’équilibre, ainsi que des arômes fruités (griotte) et grillés qui enrobent des tannins soyeux, puis persistent dans une finale longue et veloutée. Beau Sancerre rouge.