La robe brillante et lumineuse couleur jaune or aux nuances vertes s’ouvre sur un nez fin, délicat et complexe qui associe les odeurs des fruits jaunes (pêche, coing) à des notes vanillées et toastées. La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, de la souplesse, de la suavité, un caractère salin, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes de fruits mûrs qui persistent dans une finale gourmande, harmonieuse et longue. Superbe Anjou blanc.