La robe brillante et lumineuse couleur rose pâle aux nuances pomelo s’ouvre sur un nez attrayant et subtil qui associe les odeurs des fleurs (pivoine) à celles des petits fruits rouges (fraise, groseille). La bouche à l’attaque souple et délicatement sucrée offre de la fraîcheur, un bel équilibre, une dimension juteuse, ainsi que des arômes fruités (banane, framboise) qui persistent dans une finale à la fois croquante et gourmande. Très beau Cabernet d’Anjou.