La robe brillante et lumineuse couleur jaune pâle aux nuances vertes s’ouvre sur un nez intense et attrayant qui associe les odeurs des fleurs blanches (sureau) à celles des agrumes et des fruits exotiques (litchi, mangue). La bouche à l’attaque fraîche offre une matière charnue, de la présence, du « gras », un bel équilibre sur la vivacité, ainsi que des arômes fruités (passion, pamplemousse) qui persistent dans une finale croquante et longue. Très beau Touraine sauvignon.