La robe brillante, couleur rouge grenat profond, s’ouvre sur un nez expressif et généreux qui associe les odeurs des fruits noirs caramélisés (mûre) à des notes vanillées, grillées et toastées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de l’ampleur, de la densité, de l’équilibre, ainsi que des arômes de fruits cuits qui enrobent des tanins soyeux puis persistent dans une finale riche, ample et étoffée. Superbe Saumur Puy Notre Dame.