Dans une robe brillante et cristalline couleur jaune pâle aux nuances vertes naît un joli cordon de bulles fines. Le nez attrayant associe des odeurs de fruits blancs (poire) à des notes de fruits secs (amandes, noisettes). La bouche à l’attaque franche et souple, offre de la fraîcheur, un bel équilibre, ainsi que des arômes fruités qui persistent dans une finale gourmande et longue. Superbe Vouvray mousseux 2019.