La robe brillante et lumineuse couleur rose pâle s’ouvre sur un nez attrayant et subtil qui associe les odeurs des petits fruits rouges (fraise, groseille) à celles des agrumes (pamplemousse) et s’enrichit de nuances épicées. La bouche à l’attaque douce et sucrée offre une matière charnue, de la présence, de la structure, un bel équilibre, ainsi que des arômes fruités (pamplemousse, fraise) et poivrés qui persistent dans une finale gourmande et longue. Très beau Cabernet d’Anjou.