La robe brillante et cristaline couleur jaune clair aux reflets or s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fleurs à celles des fruits blancs (poire, pomme). La bouche à l’attaque légère et fraîche offre un caractère racé, de la tonicité de l’élégance, un superbe équilibre sur la nervosité, du « peps », ainsi que des arômes fruités (agrumes, pamplemousse) qui persistent dans une finale croquante, vivante et longue. Très beau Saumur blanc.